02.08.
16:42 - 16:42
Kaiserslautern in zwei Minuten Grabmale auf dem Hauptfriedhof Short
Es gibt viele verschiedene Grabmale auf dem kaiserslautrer Hauptfriedhof. In diesem Short erklärt Gästeführerin Jutta Lingohr den historischen Hintergrund eines Hochgrabs.
Produzent: Lukas Harth, 55130 Mainz-Laubenheim
Sendeverantwortlich: Lukas Harth, 55130 Mainz-Laubenheim
16:43 - 16:44
Frag einmal... Frederick van der Sonne
Kurzinterview mit Tobias Mayer als Frederick van der Sonne
Produzent: Lukas Harth, 55130 Mainz-Laubenheim
Sendeverantwortlich: Lukas Harth, 55130 Mainz-Laubenheim
16:45 - 16:54
PolitArtZone 2024 Dokumentation
In der Binger Innenstadt, war die PoliartZone.
Dabei wurden die verschiedenen Künstler*innen befragt über ihre Installationen
Produzent: Luca Schoolmann, 55452 Dorsheim
Sendeverantwortlich: Luca Schoolmann, 55452 Dorsheim
16:55 - 16:55
40 Jahre Offene Kanäle in RLP Felix von Horstig
"Einfach unverzichtbar!" Unter diesem Motto feiern die Offenen Kanäle und die Medienanstalt RLP in diesem Jahr 40 Jahre Bürgermedien.
Das nahm OKTV Mainz zum Anlass, die Erfahrungen und Erinnerungen verschiedener aktueller und ehemaliger Vorstände, FSJler, Azubis, Kooperationspartner und Produzenten einzufangen.
In diesem Beitrag seht ihr Felix von Horstig, aktueller Vorstand und ehemaliger Azubi bei OKTV Mainz.
Produzent: Tom Fichtner, 55127 Mainz
Sendeverantwortlich: Tom Fichtner, 55127 Mainz
16:56 - 16:59
Explore JGU Humangeo - Urlaubsbilder
Wie TikTok & Co unser Bild von der Welt prägen - und was das mit der Kolonialgeschichte zu tun hat, erklärt Dr. Elisabeth Sommerland, Humangeographin an der Uni Mainz.
Produzent: Theresa Hecker, 55122 Mainz
Sendeverantwortlich: Theresa Hecker, 55122 Mainz
17:00 - 18:01
ANATOMY OF A FILM Ist FUNNY GAMES eine filmgewordene Ludovicomethode?
deration: Sven Unland Gast: Till Angel Kamera: Eugenia Fontana Ton: Raul Valero #FunnyGames #MichaelHaneke #AClockworkOrange #UhrwerkOrange #StanleyKubrick #Filmanalyse #Filmwissenschaft #FilmPodcast #Storytelling #Kino #Medienethik #Gewaltdarstellung
Produzent: Sven Unland, 55120 Mainz
Sendeverantwortlich: Sven Unland, 55120 Mainz
18:02 - 18:33
MADZ - Die Kochshow #35 Cordon Bleu mit Röstkartoffeln
Cordon Bleu mit Pilzgemüse und Röstkartoffeln
Zutaten (für 4 Personen)
Für das Cordon Bleu:
4 Schweineschnitzel (je ca. 150-180 g)
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Käse (z.?B. Emmentaler oder Gouda)
Salz, Pfeffer
Mehl, 2 Eier, Paniermehl zum Panieren
Öl oder Butterschmalz zum Braten
Für das Pilzgemüse:
400 g Champignons oder gemischte Pilze
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter oder Öl
100 ml Sahne oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, frische Petersilie
Für die Röstkartoffeln:
800 g festkochende Kartoffeln
3-4 EL Öl oder Butterschmalz
Salz, Pfeffer, Paprika (optional)
Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian (optional)
Zubereitung
1. Röstkartoffeln vorbereiten:
Kartoffeln schälen, in Würfel oder Spalten schneiden.
In Salzwasser 10 Minuten vorkochen, abgießen und ausdampfen lassen.
Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun und knusprig braten.
Mit Salz, Pfeffer und optional Paprika oder Kräutern abschmecken.
2. Cordon Bleu zubereiten:
Schweineschnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern.
Je eine Scheibe Schinken und Käse auf die Schnitzel legen, zusammenklappen.
Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann durch verquirltes Ei ziehen und zuletzt im Paniermehl wenden.
Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Cordon Bleu von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite), bis der Käse geschmolzen ist.
3. Pilzgemüse zubereiten:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Mit Sahne oder etwas Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
4. Anrichten:
Röstkartoffeln auf Teller verteilen, Cordon Bleu daneben legen.
Pilzgemüse dazu servieren.
Optional mit Petersilie garnieren.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
18:34 - 18:59
MADZ - Die Kochshow #30 Hausgemachte Bärlauchpasta
MADZ die Kochshow - Folge 30: Hausgemachte Bärlauch-Pasta mit Gastkoch Frank Hallmann!
In der Jubiläumsfolge 30 wird's aromatisch und richtig lecker! Diesmal zaubern wir frische, hausgemachte Bärlauch-Pasta - und das gemeinsam mit einem ganz besonderen Gast: Frank Hallmann, passionierter Koch und echter Genussmensch.
Freut euch auf:
- Frischen Bärlauch direkt aus der Natur
- Schritt-für-Schritt Anleitung zur perfekten Pasta
- Profi-Tipps von Frank Hallmann
- Gute Laune, leckeres Essen & MADZ-Charme pur
Zutaten für den Pastateig (für ca. 2-3 Personen):
200 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) oder Hartweizengrieß / Semola
2 Eier (Größe M)
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
30-50 g frischer Bärlauch (je nach Geschmack)
Tipp: Bärlauch vorher fein hacken oder pürieren und unter den Teig mischen.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
19:00 - 19:10
Stadttauben für Anfänger mit Hannah Zepp von der Stadttaubenhilfe MZ/WI
Tauben sind aus Städten nicht wegzudenken, aber warum sind sie eigentlich hier? Was ist die Stadttaubenhilfe und was macht sie? An welchen Vorurteilen und Mythen ist was dran? Das und mehr wird hier von Hannah Zepp von der Taubenhilfe Mainz/Wiesbaden beantwortet.
Produzent: Gianna Stark, 55262 Heidesheim
Sendeverantwortlich: Gianna Stark, 55262 Heidesheim
19:11 - 19:29
Lebensmittel verstehen High-Protein Produkte Hype, nutzen und wann sie schädlich sind
In dieser Folge Lebensmittel verstehen, die Verbraucherzentrale an deiner Seite, sprechen Saskia Grimm und Isabel Kreuznacht über High-Protein Produkte.
Dabei klärt Isabell auf, wie viel Proteine wir brauchen und ob die mit Extra Protein reichen Lebensmittel dem Hype gerecht werden.
Produzent: Paul Link, 67305 Ramsen
Sendeverantwortlich: Paul Link, 67305 Ramsen
19:30 - 19:48
UniChor & UniOrchester Mainz G. Gershwin - An American in Paris (Originalfassung 1928)
George Gershwin (1898-1937)
>An American in Paris< (Originalversion 1928)
UniOrchester Mainz
Leitung: Felix Koch
Livemitschnitt des Konzertes vom 5. Juli 2025
Lokhalle Mainz
Ton/Videoproduktion: Collegium musicum Mainz 2025
Produzent: Felix Koch, 55128 Mainz
Sendeverantwortlich: Felix Koch, 55128 Mainz
19:49 - 19:59
Inside Universitätsmedizin Mainz Arzneimittelhersteller und Logistikzentrum / Dr. Dominic Fenske (51)
In Folge 51 der Reihe "Inside UM" dreht sich alles um die Apotheke der Universitätsmedizin Mainz - und damit auch um "gewaltige Summen": fast 900.000 Tabletten und über 1,9 Millionen Handschuhe werden jährlich durch die Apotheke geschleust, fast 70.000 Zytostatika und sonstige sterile Produkte pro Jahr hergestellt. "Sie können sich leicht vorstellen, dass hierfür optimale Prozesse nötig sind", berichtet Dr. Dominic Fenske, seit Oktober des letzten Jahres Direktor der Apotheke.
Die Apotheke ist damit Logistikzentrum und Arzneimittelhersteller in einem. "Das ist zunächst in allen Apotheken so. Unser Alleinstellungsmerkmal ist der forschende Aspekt", sagt Dominic Fenske, der sich unter anderem mit dem Thema Arzneimitteltherapiesicherheit beschäftigt.
Im Weiteren geht es um neue innovative Verfahren zur Herstellung von Tabletten - etwa mittels 3D-Druck. "So können wir die Dosierung in einer Tablette kontinuierlich anpassen - diese Möglichkeit hatten wir bisher nicht." Und auch die Ausbildung hat einen großen Stellenwert: "Es ist ein wirkliches Pfund, dass wir im pharmazeutischen Bereich sehr viel ausbilden", betont Dominic Fenske.
Übrigens: Für ihn ist der Wechsel nach Mainz eine Rückkehr an seine frühere Wirkungsstätte. Bereits während seiner Promotion zum Dr. rer. physiol. war er hier als Apotheker tätig und leitete zwischen 2002 und 2006 die Arzneimittelausgabe. Herzlich willkommen zurück!
Produzent: Renée Dillinger-Reiter, 55131 Mainz
Sendeverantwortlich: Renée Dillinger-Reiter, 55131 Mainz
20:00 - 00:20
TGM Unlimited 2026 Super Smash Bros Turnier 2/2
Übertragung eines Super Smash Bros Turniers mit über 100 Teilnehmern aus Mainz-Gonsenheim.
Produzent: Marvin Kurt Wild, 55124 Mainz
Sendeverantwortlich: Marvin Kurt Wild, 55124 Mainz
Minimum age: deu 15
