29.08.
20:59 - 22:04
...und wir sind LIVE! Sonda Sextett
Sonder(a) ist das tiefe Gefühl der Erkenntnis, dass jeder, auch Fremde auf der Straße, ein Leben hat, dass so komplex ist wie das eigene, dass er ständig lebt, obwohl man sich dessen nicht bewusst ist.
Beim Musikhören in der Bahn war dieses Gefühl für mich omnipräsent.
Die Eigenkompositionen sind beeinflusst von Künstler*innen wie Walter Smith III, Maria Schneider und Wayne Shorter. Somit ist das Projekt ein Versuch ähnlichen Sounds auf individuelle Art nachzugehen.
Jaycob Sekretarev: Sax/Fl/Cl
Jan Reiser: Trompete/Flügelhorn
Alisa Pou Montz: Kontrabass
Marko Vaccaroni: Gitarre
Anselm Gulde: Klavier
Dimitri Frenkel: Schlagzeug
Produzent: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
Sendeverantwortlich: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
22:05 - 22:29
Studieren! Aber was? Wie kann ich in ein Studienfach reinschnuppern?
Gibt es eine Preview für Studienfächer? Wie kann ich herausfinden, ob mir das Studienfach inhaltlich gefallen wird? In dieser Folge zeigen Euch Franziska und Julia ein paar Möglichkeiten, wie Ihr in Studienfächer reinschnuppert und Euch so ein möglichst realistisches Bild davon machen könnt, was auf Euch zukommt.
Produzent: Emelie Kinner, 55270 Ober-Olm
Sendeverantwortlich: Emelie Kinner, 55270 Ober-Olm
22:30 - 22:30
Explore JGU Behind the Scenes im Uni Theater
Ein Einblick hinter die Kulisse bei dem Uni Theater Mainz.
Produzent: Theresa Hecker, 55122 Mainz
Sendeverantwortlich: Theresa Hecker, 55122 Mainz
22:31 - 22:59
MADZ - Die Kochshow #31 Maispoularde mit Spargelragout & Bärlauchgnocchi
MADZ - Die Kochshow | Special mit Gastkoch Frank Hallmann
In dieser ganz besonderen Folge haben wir Spitzenkoch Frank Hallmann zu Gast! Gemeinsam mit ihm zaubern wir ein edles Frühlingsgericht: Maispoularde mit Spargelragout und Bärlauchgnocchi.
Frank bringt seine ganz eigene Handschrift und jede Menge Küchengeheimnisse mit - schaut rein und lasst euch inspirieren! Ob Hobbykoch oder Genießer: Dieses Gericht wird euch begeistern.
Was euch erwartet:
- Tipps vom Profi
- Saisonale Zutaten im Fokus
- Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ein köstliches Rezept zum Nachkochen
Zutaten & Rezept:
Findet ihr in der Videobeschreibung.
Maispoularde
2 Maispoulardenbrüste oder -keulen (à ca. 180-220?g)
1 Bio-Zitrone (Abrieb)
2 Zweige frischer Thymian
2 EL Butter
1 EL Olivenöl
Salz & frisch gemahlener Pfeffer
Spargelragout
300?g weißer Spargel
300?g grüner Spargel
2 Schalotten
1 EL Butter
100?ml Weißwein (trocken)
200?ml Gemüsefond oder Spargelfond
100?ml Sahne
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Optional: 1 TL Speisestärke (zum Binden)
Bärlauchgnocchi
500?g mehligkochende Kartoffeln
1 Bund frischer Bärlauch (ca. 50?g)
1 Eigelb
100-130?g Mehl (Typ 405 oder 550, je nach Feuchtigkeit)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 EL Butter (zum Schwenken der Gnocchi)
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
23:00 - 00:06
...und wir sind LIVE! All you need is love
OKTV Mainz und die Hochschule für Musik Mainz präsentieren:
...und wir sind Live! Studiokonzerte aus der Hochschule für Musik Mainz
Diesmal:
All you need is love
Jeden Samstag um 19 Uhr!
Produzent: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
Sendeverantwortlich: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
