02.06.
17:30 - 17:37
ChefsStuff Käsespätzle
Käsespätzle, regional auch als Chäschnöpfli, Käsknöpfle, Kasspatzln oder Kässpätzle bezeichnet, sind ein
Gericht aus den Gebieten Schwaben, Allgäu und der Schweiz.
Jeder macht sie ein wenig anders, ob mit Röstzwiebeln oder so wie hier mit geschmälzten Zwiebeln, ob mit
Brühe, mit Sahne oder mit geriebenem Käse in eine ofenfeste Form geschichtet und überbacken. Es gibt
verschiedene Varianten.
Meist werden dazu Gemüse wie Spinat , Möhren, oder Püree oder auch Fleisch wie Geschnetzeltes
serviert.
Man sollte auf jeden Fall mal jede Art ausprobieren, um seinen persönlichen Geschmack zu treffen. Wir
haben mit Gouda und Parmesan eine moderate Mischung gewählt, die meisten nehmen Emmentaler oder
ein Bergkäse, aber im Endeffekt ist es jedem selbst überlassen.
Produzent: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
17:38 - 17:42
ChefsStuff Hefezopf
Wir haben einen schönen leckeren Hefezopf gemacht. Dabei zeigen wir euch wie man Hefe ganz einfach verarbeitet und wie ein Hefezopf geflochten wird. Es gibt ihn auch als Hochzeitszopf oder als Hefezopf mit Rosinen. Alles einfach herzustellen und bestens zu empfehlen.
Liebe Grüße Elena Bertram
Produzent: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
17:43 - 17:48
ChefsStuff Frankfurter Grüne Soße
Original Frankfurter Grüne Soße/Sauce, dieser prunkvoll klingende Name steht eigentlich für was ganz einfaches, sollte man meinen.
Eine Kräutersoße aus 7 verschiedenen Kräutern die auf Teufel komm raus, nicht mit Mayonnaise in Berührung geraten darf :-) so geschehen in einem von unseren ersten Videos, für die wir beinahe aber wirklich haarscharf den Fängen der Frankfuhrter Soßenpolizei entkommen sind.
Das soll natürlich nie wieder passieren. Deswegen hier nochmal unser Frankfurter grüne Soßen Rezept.
Liebe Grüße
Elena & Simon
Produzent: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
17:49 - 17:54
ChefsStuff Verheiratete / Damen & Herren
Verheiratete, Damen & Herren, Buwespatze beziehungsweise Wasserspatze sind die originalen Pfälzer Spätzle. Die Damen sind die Spätzle und die Herren sind die Grumbeere also die Kartoffeln. Ist ja eine ganz lustige Geschichte. Wir haben dieses Gericht beide als Kinder geliebt. Gab es übrigens auch oft als Suppe Pfälzer Spätzlesubb. Das war eine Hühnerbrühe schön mit viel Lauch und dann dicke Spätzle.
Produzent: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
17:55 - 17:59
ChefsStuff Rosenkohl
Heute zeigen wir euch, wie Rosenkohl garantiert jedem schmeckt
Produzent: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
18:00 - 18:33
Abgewürfelt - das Brettspielmagazin Campus Spielkultur 2026
An der Universität Bonn fand zum ersten Mal der Campus Spielkultur 2026 statt, auf welchem nicht nur Vorträge und Panels die Spielkultur in Deutschland diskutierten, sondern Besucher auch spannende Prototypen testen konnten.
Produzent: Marko Bauer, 56330 Kobern-Gondorf
Sendeverantwortlich: Marko Bauer, 56330 Kobern-Gondorf
18:34 - 18:41
Charlys Autos #10: BMW 2er Gran Tourer
Jürgen C. Braun testet diesmal den BMW 2er Grand Tourer.
Produzent: Jürgen C. Braun, 54411 Hermeskeil
Sendeverantwortlich: Jürgen C. Braun, 54411 Hermeskeil
18:42 - 18:54
Charlys Autos #01 Der neue Jeep Wrangler Rubicon im Testbericht
Motorjournalist Jürgen C. Braun testet alle 14 Tage neue und aktuelle Fahrzeuge aller Klassen.
Diesmal steht der 2-türige Jeep Wrangler Rubicon mit 2.2 Liter-Diesel (Euro 6d-temp) und 200PS auf dem Prüfstand. Bleibt die Offraod-Ikone sich auch in der neuen Version treu?
Produzent: Jürgen C. Braun, 54411 Hermeskeil
Sendeverantwortlich: Jürgen C. Braun, 54411 Hermeskeil
18:55 - 18:59
ChefsStuff Rosenkohl
Heute zeigen wir euch, wie Rosenkohl garantiert jedem schmeckt
Produzent: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Elena Bertram, 65189 Wiesbaden
19:00 - 19:29
Blickpunkt Ingelheim Juni 2026
Tour durch Ingelheim
Wilfried besucht spannende Persönlichkeiten mit außergewöhnlichen Hobbys bzw. Berufen: Holz-Künstler, Historiker, Seniorenleichtathlet, Objektkünstlerin, Stein-Bearbeitung und Recycling.
Produzent: Clemens Saame, 55263 Wackernheim
Sendeverantwortlich: Clemens Saame, 55263 Wackernheim
19:30 - 19:32
CampusMedia News Neues von Stadt und Campus
Aktuelle News aus Mainz. Themen: Seniorenkino kommt nach Mainz / Die Stadt Mainz geht mit Online-Plattform gegen Leerstand vor / Änderungen im ÖPNV in Mainz
Autor: Alexander Tartac
Kamera: Julian Strunk, Finn Dürr
Produzent: Katja Schupp, 55116 Mainz
Sendeverantwortlich: Katja Schupp, 55116 Mainz
19:33 - 19:49
CampusMedia Dokumentarisches Wanderschaft im Handwerk - traditionell und progressiv
Die Wanderschaft oder Walz im Handwerk ist eine jahrhundertealte Tradition - nach der Lehrzeit ziehen noch immer viele Handwerksgesellen (und -gesellinnen) für mehrere Jahre los, um in verschiedenen Bereichen praktisch zu arbeiten und um Land und Leute kennenzulernen. So auch Gunni und Wiki, die in dieser Doku von ihren Erfahrungen, Motivationen und ihrem Selbstverständnis als WandergesellInnen berichten.
Autor und Schnitt: Florian Metz
Kamera und Ton: Aurelius Lopp, Lena Heutmann
Produzent: Katja Schupp, 55116 Mainz
Sendeverantwortlich: Katja Schupp, 55116 Mainz
19:50 - 19:59
CampusMedia Aktuell Jeder Gang eine Überraschung: das Running Dinner Mainz
Ein Drei-Gänge-Essen mit einem Twist: Beim Running Dinner in Mainz kochen Teilnehmende für Fremde - und lernen sich erst beim Essen kennen. In Zweierteams bereiten sie jeweils einen Gang zu und ziehen im Laufe des Abends von Wohnung zu Wohnung. Der Beitrag begleitet das teilnehmende Team Markus und Sabine durch ihren Abend - vom Vorbereiten des Hauptgangs bis zum gemeinsamen Essen mit ihren Gästen. Organisiert wird das Running Dinner vom Verein Mainz nachhaltig verbinden e. V., der Begegnungen fördert und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt. Der Abend steht somit auch für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.
Autor: Kai Brettschneider
Kamera: Leon Altherr, Christian Rath, Maja Ulrich, Mona-Sophie Weidler, Ulrike Früchtenicht
Ton: Marie Zang
Schnitt: Kai Brettschneider
Produzent: Katja Schupp, 55116 Mainz
Sendeverantwortlich: Katja Schupp, 55116 Mainz
20:00 - 20:12
ChefsStuff Wie verwerte ich einen ganzen Lachs?
Simon zeigt alles über dern Lachs von A-Z.
Produzent: Simon Engelberger, 55278
Sendeverantwortlich: Simon Engelberger, 55278
20:13 - 20:28
ANATOMY OF A FILM Die perfide Ideologie von American Sniper
Der Film AMERICAN SNIPER (2014) von Clint Eastwood ist der kommerziell erfolgreichste Kriegsfilm in USA. Er war nominiert für sechs Oscars darunter auch für bestes Drehbuch, bester Film und bester Hauptdarsteller. Der Film basiert auf der Autobiografie von Chris Kyle dem tödlichsten Scharfschützen der US-Militätgeschichte, der im 2. Irakkrieg bestätigt 160 Menschen erschossen hat. Doch sowohl die Autobiografie als auch der Film wird kontrovers diskutiert. In diesem Video picke ich mir 5 filmische Aspekte heraus und analysiere, wie der Film manipuliert und Wahrheiten verdreht.
Redaktion & Moderation: Sven Unland - Musik: Rüdiger Gleisberg - Introanimation: Donald Keeya - Logodesign: Sophie Siebert - Kamera: Eugenia Fontana - Ton: Raul Valero
Produzent: Sven Unland, 55120 Mainz
Sendeverantwortlich: Sven Unland, 55120 Mainz
20:29 - 21:18
Media Education Podcast (MEduPod) Schule neu denken am Gymnasium Mainz Mombach
Das Gymnasium Mainz-Mombach setzt auf ein innovatives Konzept, das die Persönlichkeitsentwicklung der Schüler*innen und projektorientiertes Arbeiten fördert. Fächergrenzen werden aufgebrochen, und Lernentwicklungsgespräche ergänzen klassische Zeugnisse, um die Selbstreflexion zu stärken. Altersgemischte Gruppen und Mentoring erleichtern den Übergang und bieten individuelle Betreuung. Die Schule nutzt offene Lernräume und digitale Medien gezielt, wobei private Smartphones während der Schulzeit nicht erlaubt sind. Insgesamt versteht sich die Schule als lernende Organisation, die ihre Erfahrungen mit anderen teilt. Der Schulleiter Ulf Neumann-Welkenbach und der Medienkoordinator Felix Prier stellen Stefan und Madlen ihre Schule vor.
Produzent: Mara Ahrens, 55278 Mommenheim
Sendeverantwortlich: Mara Ahrens, 55278 Mommenheim
21:19 - 21:24
ChefsStuff Süß-Sauer Hühnchen - Orange Chicken
Simon zeigt, wie man Orange Chicken macht... super Lecker!
Produzent: Simon Engelberger, 55278
Sendeverantwortlich: Simon Engelberger, 55278
21:25 - 21:29
Steinchenklemmer Rollentausch! Bricktendo interviewt MICH zu meiner LEGO® Helmet Collection
In dieser Eigenproduktion des Produzenten Steinchenklemmer findet ein moderativer Rollentausch statt:
Gast-Moderator Bricktendo übernimmt die Gesprächsführung und analysiert gemeinsam mit dem Sammler dessen LEGO Star Wars Helmet Collection.
Produzent: Robert Halfmann, 55252 Mainz-Kastel
Sendeverantwortlich: Robert Halfmann, 55252 Mainz-Kastel
21:30 - 22:01
Das Digitale Sofa Buch Spezial mit Mirijam Trunk
Heute in der Folge 150: Pünktlich zum Welt-Frauen-Tag nimmt Mirijam Trunk Platz auf dem Das Digitale Sofa. In der Jubiläums-Folge spricht die Chief Crossmedia Officer & Chief Sustainability & Diversity Officer von RTL Deutschland mit KEWMEB CEO Oliver Kemmann über ihr aktuelles Buch Dinge, die ich am Anfang meiner Karriere gerne gewusst hätte, das am 1.3.23 erschienen ist.
Karrieren von Frauen werden oft ausgebremst - und das nicht nur, wenn sie Mütter werden und in die »Teilzeitfalle« geraten, sagt Mirijam, die als eine der jüngsten Führungskräfte Deutschlands die Karriereleiter bis in die höchste Managementebene hochgeklettert ist.
Oft sind schon die ersten fünf Berufsjahre entscheidend. In ihrem Buch schreibt sie deshalb darüber, wie Frauen die männlich geprägten Strukturen durchschauen, die häufigsten Karriere-Fallen schon zu Beginn ihres Berufslebens vermeiden und den Weg an die Spitze meistern können.
Dabei beruft sie sich nicht nur auf ihre eigenen Erfahrungen, ? sondern untermauert sie mit Berichten anderer Frauen in Führungspositionen aus Wirtschaft, Politik und Kultur - u. a. Tijen Onaran, Louisa Dellert, Judith Williams, Fränzi Kühne, Alice Hasters, Tupoka Ogette oder Sigrid Nikutta.
In der aktuellen Episode lernt ihr nicht nur, wie wichtig Diversity für Innovationen und die ZUkunftsfähigkeit von Organisationen ist, sondern auch, was ihr, egal, ob weclhen Geschlechts, dafür tun könnt, dass wir mehr Gleichberechtigung in Deutschen Unternehmen und Organisationen erreichen können!
Produzent: Oliver Kemmann, 55271 Stadtecken-Elsheim
Sendeverantwortlich: Oliver Kemmann, 55271 Stadtecken-Elsheim
22:02 - 22:27
Das Digitale Sofa (12) NoCode: Programmieren, ohne zu coden!
Nhan Vu führt uns in die No-Code-Bewegung ein. Im Gespräch mit Oliver Kemmann erklärt er am Beispiel der No-Code-Plattform Betty Blocks, warum codefreies Programmieren nach dem Baukastenprinzip eine logische Antwort auf Programmierermangel und wachsenden Innovationsdruck ist - und wie IT und Nicht-IT endlich eine gemeinsame Sprache finden können.
Produzent: Oliver Kemmann, 55271 Stadtecken-Elsheim
Sendeverantwortlich: Oliver Kemmann, 55271 Stadtecken-Elsheim
22:28 - 22:29
Minds of Mainz Luisa Häußer
Porträtreihe über Alumnae, Alumni und Studierende an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
(JGU) - quer durch
Disziplinen und Funktionen. Diese >>Minds of Mainz<< stehen beispielhaft für die Gesamtheit der JGU.
Produzent: Alexander Fritz Griesser, 55118 Mainz
Sendeverantwortlich: Alexander Fritz Griesser, 55118 Mainz
22:30 - 22:36
SchönerDenken Die jüngste Tochter
Fatima ist eine gläubige Muslima - an der Schwelle zum Erwachsenwerden. Und sie liebt Frauen. Wie soll sie das zusammenbringen? Mit ihrer Familie kann sie darüber nicht sprechen. Als sie Ihr Studium aufnimmt, öffnet sich für sie in deren queeren Szene in Paris ein ganz neues Leben.
Im Podcast direkt nach dem Film sind wir uns einig. Am Mikrofon: Bettina, Johanna und Thomas.
Produzent: Mara Ahrens, 55278 Mommenheim
Sendeverantwortlich: Mara Ahrens, 55278 Mommenheim
Minimum age: deu 15
22:37 - 22:59
Zeugen der Zeit - das waren wir! Farbe der Erinnerung - Emmie Arbel
Emmie Arbel wurde als jüngste von drei Geschwistern 1937 in den Niederlanden geboren.
Als Kind wurde sie mit ihrer Familie in mehrere Konzentrationslager deportiert bis zu ihrer Befreiung in 1945.
Wir haben uns mit ihr vor allem über die Zeit nach dem Krieg unterhalten.
Produzent: Mara Ahrens, 55278 Mommenheim
Sendeverantwortlich: Mara Ahrens, 55278 Mommenheim
23:00 - 23:45
...und wir sind LIVE! The Balanced Path Nr. 1
OKTV Mainz und die Hochschule für Musik Mainz präsentieren:
...und wir sind Live! Studiokonzerte aus der Hochschule für Musik Mainz
Diesmal:
The Balanced Path
Jeden Samstag um 19 Uhr!
Produzent: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
Sendeverantwortlich: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
23:46 - 00:45
Campusradio Mainz - Szenario mit Palina
Wir haben uns wieder ein Thema aus der Musikwelt ausgesucht und dazu die skandalösesten Infos und besten Tunes rausgesucht. Herzlich Willkommen beim Szenario.
Produzent: Jana Mosandl, 55127 Mainz
Sendeverantwortlich: Jana Mosandl, 55127 Mainz
