09.10.
09:15 - 10:11
Neurodiversität im Fokus Legasthenie und Dyskalkulie
Kennt ihr die Begriffe Neurodiversität und Neurodivergenz? Auch Legasthenie und Dyskalkulie gehören zur Neurodivergenz. Ein neurodiverser Blick hilft, hilft, Unterschiede anzuerkennen und Stigmatisierung abzubauen.
Produzent: Anna Kravchuk , 64569 Nauheim Kreis Groß-Gerau
Sendeverantwortlich: Anna Kravchuk , 64569 Nauheim Kreis Groß-Gerau
10:12 - 10:37
MADZ - Die Kochshow #30 Hausgemachte Bärlauchpasta
MADZ die Kochshow - Folge 30: Hausgemachte Bärlauch-Pasta mit Gastkoch Frank Hallmann!
In der Jubiläumsfolge 30 wird's aromatisch und richtig lecker! Diesmal zaubern wir frische, hausgemachte Bärlauch-Pasta - und das gemeinsam mit einem ganz besonderen Gast: Frank Hallmann, passionierter Koch und echter Genussmensch.
Freut euch auf:
- Frischen Bärlauch direkt aus der Natur
- Schritt-für-Schritt Anleitung zur perfekten Pasta
- Profi-Tipps von Frank Hallmann
- Gute Laune, leckeres Essen & MADZ-Charme pur
Zutaten für den Pastateig (für ca. 2-3 Personen):
200 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) oder Hartweizengrieß / Semola
2 Eier (Größe M)
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
30-50 g frischer Bärlauch (je nach Geschmack)
Tipp: Bärlauch vorher fein hacken oder pürieren und unter den Teig mischen.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
10:38 - 10:40
Explore JGU Historischer Tiefstand im Rhein 2026
Warum der Rhein grade historische Tiefstände erreicht, welche Folgen das hat und weshalb solche Extremereignisse künftig häufiger auftreten könnten, erklärt Robert Reinecke, Professor für Erdsystemmodellierung an der Uni Mainz.
Produzent: Theresa Hecker, 55122 Mainz
Sendeverantwortlich: Theresa Hecker, 55122 Mainz
10:41 - 11:11
MADZ - Die Kochshow #37 Spezial - Sashimi von der Pfälzer Lachsforelle
In dieser Spezialfolge zeigt MADZ, wie er Lachsforelle zubereitet.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
11:12 - 11:14
SilverTipps! Messenger-Dienst WhatsApp
Messenger-Dienste gibt es viele - für welchen soll man sich da entscheiden? Im folgenden Video wird der Messenger-Dienst WhatsApp vorgestellt.
Produzent: Marline Bakuabana, 65183 Wiesbaden
Sendeverantwortlich: Marline Bakuabana, 65183 Wiesbaden
11:15 - 11:19
Tristan plays Luna (Outro)
-Outro- von Tristan Blaskowitz
Produzent: Tristan Blaskowitz, 55286 Wörrstadt
Sendeverantwortlich: Tristan Blaskowitz, 55286 Wörrstadt
11:20 - 11:33
MADZ - Die Kochshow #33 Lauwarmer Ziegenkäse im Südtüroler Speckmantel und Wildkräutersalat
In dieser Folge zeigt MADZ, wie er einen Wildkräutersalat zubereitet.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
11:34 - 11:55
MADZ - Die Kochshow #38 Spezial mit Salvino Parlagreco
In Folge 38 ist Koch Salvino zu Gast bei MADZ Spezial. Er kocht im Offenen Kanal Südwest Pfalz im Format Ich koche, du Esse.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
11:56 - 12:28
UniChor & UniOrchester Mainz Edward Elgar - The Black Knight op. 25
E.Elgar (1857-1934)
The Black Knight op. 25
UniChor Mainz
UniOrchester Mainz
Leitung: Felix Koch
Live-Konzertmitschnitt vom 2. Februar 2020
kING Ingelheim
Tonmeister: Sebastian Kienel
Video/ Schnitt: Leon Müller, Tim Hänsler & Team
Produzent: Felix Koch, 55128 Mainz
Sendeverantwortlich: Felix Koch, 55128 Mainz
12:29 - 12:35
Tristan plays Luna (Mira)
-Mira- von Tristan Blaskowitz
Produzent: Tristan Blaskowitz, 55286 Wörrstadt
Sendeverantwortlich: Tristan Blaskowitz, 55286 Wörrstadt
12:36 - 12:39
Pineapple Jukebox One
Liebe lässt die Sonne aufgehen.
One von U2 aus dem Jahr 1992.
Produzent: Nico Happe, 55232 Alzey
Sendeverantwortlich: Nico Happe, 55232 Alzey
12:40 - 13:13
Sanftes Blech Vol. 12 Großes Kino
Musik aus den schönsten Kinofilmen zu Gast im Studio des Offenen Kanal. Stephan Senftleben spielt im zweiten Studiokonzert bekannte Stücke aus berühmten Bildern, die die Welt bedeuten. So da sind: Robin Hood, The Rose, Star Wars, Harry Potter, Herr der Ringe, Titanic und Good morning Vietnam
Produzent: Stephan Senftleben, 39317 Derben
Sendeverantwortlich: Stephan Senftleben, 39317 Derben
13:14 - 13:29
Studieren? Mehr als nur Vorlesungen Kulturkurse an der JGU
JGU-Studi, Jennifer Thal im Gespräch mit den Kulturkurs-Koordinatorinnen der Johannes Gutenberg Universität Mainz über das vielfältige Angebot.
Produzent: Theresa Hecker, 55122 Mainz
Sendeverantwortlich: Theresa Hecker, 55122 Mainz
13:30 - 13:59
Know it Alltag Wie funktioniert Recycling in Deutschland?
Müll ist ein dreckiges Wort. So dreckig, dass viele dem Müll kaum Beachtung schenken. Und obwohl Deutschland zu den erfolgreichsten Recyclingnationen der Welt gehört, hat auch unser System hier noch viele Schwächen, besonders beim Plastik. Äußerst wichtig für die richtige Abfallwirtschaft ist aber besonders einer: der Verbraucher. Denn damit Mülldeponien den Müll überhaupt effektiv verwerten können, müssen Verbraucher*innen ihre Abfälle richtig sortieren.
Beitrag: Benjamin Meinig
Schnitt: Luca Engel
Moderation: Lea Schimpf
Produzent: Katja Schupp, 55116 Mainz
Sendeverantwortlich: Katja Schupp, 55116 Mainz
14:00 - 20:59
Deutsche Meisterschaft Baseball Junioren 2026 Livesendung des Turniers aus Mainz
An diesem Wochenende findet die deutsche Meisterschaft der Junioren im Baseball statt. Seid im OKTV Mainz live dabei!
Produzent: Lasse Riegel, 65462 Ginsheim-Gustavsburg
Sendeverantwortlich: Lasse Riegel, 65462 Ginsheim-Gustavsburg
21:00 - 21:28
FASS DICH KURZ Hanf-Dampf in allen Gassen? Cannabis-Legalisierung in Deutschland
Das Leben mal ein bisschen entspannter sehen. Das denken einige, wenn sie an den legalen Konsum von Cannabis denken. An sprudelnde Einnahmen für den Staat denken andere. Und wieder andere verkrampfen beim Gedanken an eine Cannabis-Legalisierung. Sie befürchten mehr Suchtkranke und steigende Kosten für's Gesundheitssystem. Klar ist aber: Die Legalisierung wird kommen. Denn sie steht im Koalitionsvertrag der Ampel. Wer hat also Recht: Die Skeptiker oder die Befürworter? Welche Folgen gesundheitlich, wirtschaftlich und gesellschaftlich hat eine Legalisierung? Unser Thema in unserer neuen Folge von Fass dich kurz: Hanf-Dampf in allen Gassen? Die Cannabis-Legalisierung in Deutschland.
Autorin: Anna Weber
Produktion: Erik Dowideit
Schnitt: Leontina Klein
Produzent: Katja Schupp, 55116 Mainz
Sendeverantwortlich: Katja Schupp, 55116 Mainz
21:29 - 21:59
Gedankenstrom Die Entdeckung der Freiheit: die Stoiker
Staffel 2 - Folge 2: Geheimnis der Freiheit - Die Entdeckung der Freiheit: die Stoiker
Die siebenteilige Reihe Geheimnis der Freiheit zeigt verschiedene Zugänge zum Thema Freiheit.
Produzent: Assunta Verrone, 30167 Hannover
Sendeverantwortlich: Assunta Verrone, 30167 Hannover
22:00 - 22:30
MADZ - Die Kochshow #35 Cordon Bleu mit Röstkartoffeln
Cordon Bleu mit Pilzgemüse und Röstkartoffeln
Zutaten (für 4 Personen)
Für das Cordon Bleu:
4 Schweineschnitzel (je ca. 150-180 g)
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Käse (z.?B. Emmentaler oder Gouda)
Salz, Pfeffer
Mehl, 2 Eier, Paniermehl zum Panieren
Öl oder Butterschmalz zum Braten
Für das Pilzgemüse:
400 g Champignons oder gemischte Pilze
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter oder Öl
100 ml Sahne oder Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, frische Petersilie
Für die Röstkartoffeln:
800 g festkochende Kartoffeln
3-4 EL Öl oder Butterschmalz
Salz, Pfeffer, Paprika (optional)
Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian (optional)
Zubereitung
1. Röstkartoffeln vorbereiten:
Kartoffeln schälen, in Würfel oder Spalten schneiden.
In Salzwasser 10 Minuten vorkochen, abgießen und ausdampfen lassen.
Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun und knusprig braten.
Mit Salz, Pfeffer und optional Paprika oder Kräutern abschmecken.
2. Cordon Bleu zubereiten:
Schweineschnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern.
Je eine Scheibe Schinken und Käse auf die Schnitzel legen, zusammenklappen.
Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann durch verquirltes Ei ziehen und zuletzt im Paniermehl wenden.
Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Cordon Bleu von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite), bis der Käse geschmolzen ist.
3. Pilzgemüse zubereiten:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Mit Sahne oder etwas Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
4. Anrichten:
Röstkartoffeln auf Teller verteilen, Cordon Bleu daneben legen.
Pilzgemüse dazu servieren.
Optional mit Petersilie garnieren.
Produzent: Marc De Zordo, 67346 Speyer
Sendeverantwortlich: Marc De Zordo, 67346 Speyer
22:31 - 22:59
Reisebericht Sevilla und sein mauriches Erbe
Wir erkunden Andaluciens Hauptstadt Sevilla mit ihren Gärten, Plätzen, Kathedralen, maurischen Schlössern, sowie den Platz Espania. Genießen Sie den temperamentvollen Flamenco und die schmackhaften Tapas
Produzent: Klaus Müller, 55126 Mainz
Sendeverantwortlich: Klaus Müller, 55126 Mainz
23:00 - 23:44
...und wir sind LIVE! It Takes Two
Das Duo >It Takes Two< widmet sich bekannten und unbekannten Standards des traditionellen Jazz. Hierbei wird die facettenreiche Stimme der Sängerin Sandrine Lisken untermalt von Harmonien und Improvisationen des Gitarristen Jonas Maurer.
Kennengelernt haben sich die beiden an der Hochschule für Musik Saar. Dort haben sie sich zusammengefunden, um die weite stilistische Bandbreite des Jazz im Duo-Format auf die Bühne zu bringen. Der Zuhörer darf sich also auf ein klangvolles und abwechslungsreiches Programm in gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre freuen.
Gitarre: Jonas Maurer
Gesang: Sandrine Lisken
Produzent: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
Sendeverantwortlich: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
23:45 - 00:39
...und wir sind LIVE! Ans Klavier
OKTV Mainz und die Hochschule für Musik Mainz präsentieren:
...und wir sind Live! Studiokonzerte aus der Hochschule für Musik Mainz
Diesmal:
Verschiedene Musikschüler*innen spielen für uns im roten Saal Klavierstücke!
Jeden Samstag um 19 Uhr!
Produzent: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
Sendeverantwortlich: Moritz Reinisch, 55270 Bubenheim
